Мухи в супермаркете

Если посмотреть сводку новостей по теме, то можно обнаружить, что данная проблема совсем не редкость. В Москве и Нижнем Новгороде, в Твери и Санкт-Петербурге, а также в других городах России посетители фиксировали мух в продуктовых магазинах. А это прямое доказательство антисанитарии, ведущее к проверкам Роспотребнадзора и начислению штрафов. Сегодня центр дезинфекции Экоконтроль рассказывает о том, как проходит обработка помещений от мух.

Разновидность мух

Существует огромное количество видов мух – две с половиной тысячи. И целая тысяча из них живёт по соседству с нами. Но в основном в средней полосе России нас донимают следующие виды:
• Комнатная муха – та самая чёрная муха, которую мы видим чаще других.
• Красноголовая муха – эта муха любит мясо. Она чаще всего встречается рядом с животными. Обитает в экскрементах и ранах.
• Осенняя жигалка – эти мухи охотятся на людей. Обитают чаще всего в загородной местности. Кровососущий вид.
• Серая муха – самая опасная для пищевых предприятий, так как эти виды откладывают яйца в рыбе, мясе, сыре и других продуктах.
Таким образом, мы видим, что наибольшую опасность для супермаркетов представляют 2 вида: комнатная и серая. Но не исключено заражение предприятия и другими видами. Так как работа продуктовых магазинов связана с поставками из разных городов и стран. То есть вместе с коробками может быть занесён любой вид мух.

Уничтожение мух: зачем это надо?

Продуктовые магазины ежедневно помещают толпы людей. Двери то открываются, то закрываются – и вместе с посетителями в магазин попадают разные насекомые, в том числе мухи. Казалось бы, пусть себе летают по супермаркету, кому они мешают? На улице их пруд пруди – никто не шарахается. Но на улице – это одно, а в помещении, где есть продукты питания, совершенно другое. Мухи переносят 6 миллионов бактерий и ещё 22 миллиона прячется внутри них. Из-за того, что вредители являются переносчиками различных заболеваний, пищу, которую они опробовали, употреблять категорически запрещено.
Администрация магазина обязана следить за тем, чтобы вредители не появлялись на прилавках и складах. Герметично упакованные товары не представляют интереса для насекомых, а вот товары на развес в зоне потенциального риска. Также как овощи и фрукты, которые хранятся открыто.
Многие мухи просто питаются продуктами, но есть и такие, что оставляют на еде свои личинки. Это ещё опаснее для человека. Поэтому обработка против мух – это важный этап в работе супермаркетов. Давайте подробнее поговорим о том, какие болезни переносят мухи.

Чем можно заразиться от мухи?

Эти летающие насекомые переносят различные бактериальные заболевания и гельминтозы:
• холера – острая диарейная инфекция;
• дизентерия – воспаление кишечника ;
• брюшной тиф – представляет угрозу для всего организма, бактерии Salmonella Typhi проникают в кровь;
• яйца гельминтов – заражение паразитами;
• глазные болезни – инфекционный конъюктивит, трахома;
• туберкулез – поражает органы дыхательной системы;
• дифтерия – поражение сердца, сосудов, нервной ткани;
• паратиф – поражение кишечника;
• сибирская язвы – развивается острая легочная недостаточность;
• цисты простейших – паразиты нижнего отдела пищеварительного тракта;
• миазы – паразиты заболевания, при которых личинки мух поселяются в органах и тканях человека.
Поэтому уничтожение мух в супермаркете – это важная задача для обеспечения безопасности и спокойствия людей. Кроме того паразиты не только создают угрозу здоровья, но и могут лишить предприятие права вести предпринимательскую деятельность.

Дезинсекция от мух

Муха быстро размножается. Её жизненный цикл равен трем-четырем месяцам и за этот период 1 крошечная муха отложит до 600 личинок. Это объясняет сложность самостоятельной обработки. Разработано много инсектицидов для борьбы с летающими паразитами, но часто бывает, что борьба своими силами приводит к тому, что мухи вырабатывают античувствительность к различным ядам. Поэтому, если речь идёт о больших торговых площадях, то лучше воспользоваться услугами профессиональных служб. Но давайте сначала поговорим о том, что поможет супермаркетам предотвратить появление насекомых.

Для начала надо применить меры по защите от проникновения насекомых в супермаркет. Для этого поставьте москитные сетки. Эффективны автоматические двери, так как в открытые двери, которые забывают закрывать за собой покупатели, летит много мух и других насекомых. Второй этап – это устранение факторов, которые способствуют размножению паразитов. Для этого необходимо содержать предприятие в чистоте и вовремя утилизировать испорченные продукты питания. Особенно внимательно надо следить за фруктовыми и овощными корзинами, так как гниющие фрукты – первое лакомство этого вида насекомых. А ещё на испорченных овощах и фруктах быстро заводятся плодовые мошки.
У мух есть одна интересная суперспособность: они обладают трехмерным зрением и маневренностью. Вот почему механическая борьба с мухами часто затруднительна. Кроме того липкая лента в супермаркетах выглядит не эстетично и на неё, наверняка, каждый покупатель бросит брезгливый взгляд.

Какие виды дезинфекции применяются при обработке от мух?

Как и с другими паразитирующими насекомыми, в глобальном смысле выделяют два вида дезинсекции. Это зависит от того, каких результатов необходимо добиться.
• Истребительная.
Этот способ обработки выбирается, когда объект уже заражён вредителями. Основная цель такой обработки – уничтожение большой популяции мух так, чтобы не осталось ни одной особи.
• Профилактическая. По правилам СаНПиН каждое пищевое и медицинское предприятие обязано проводить санитарную обработку раз в месяц или чаще, если в ближайшее три месяца было фиксировано заражение мухами. О проведении профилактических проверок всегда спрашивают сотрудники Роспотребнадзора при прохождении плановых проверок. Профилактическая работа не такая сложная и стоит значительно дешевле.
Также в целях профилактики применяют инсектицидные приборы с клеевыми пластинами.

Как проходит дезинфекция?

Специалисты Экоконтроль выезжают на предприятие, чтобы определить, почему появились мухи и определить степень заражения. Дальше они проводят обработку не только в торговом зале и на складских объектах, но и на прилегающей к супермаркету территории. Дезинфекция от мух в супермаркете помогает быстро избавиться от мух и их личинок.
Мы работаем с качественными и не аллергенными препаратами, которые разрешены для обработки на пищевых объектах. Препараты имеют контактный способ действия. Когда средство наносят на поверхность, то оно образует тонкую плёнку

Прикоснувшись к этой плёнке, муху в короткие сроки настигает паралич.
Уничтожение мух в супермаркете часто проходит при помощи горячего тумана. Для этого при помощи генератора тумана распыляют мельчайшие частицы безопасных для человека химикатов. Такой метод работы позволяет в короткие сроки обработать помещение и добраться до самых труднодоступных мест. При этом возможно быстро уничтожить даже большую популяцию. Дезинфекция от мух в Москве – это гарантия на месяц, что не будет ни мух, ни личинок при правильном соблюдении санитарных норм.

Как подготовить супермаркет к дезинфекции?

Каждая обработка от насекомых проводится с учётом особенностей предприятия. Но у всех магазинов, связанных с реализацией продуктов питания, есть одна общая черта: средства для уничтожения насекомых должны быть 100% безопасными. Для того, чтобы подготовить магазин к обработке, выполните следующие шаги:
• Проведите влажную уборку;
• Закройте товар и технику полиэтиленом;
• Откройте доступ специалистов по дезинфекции ко всем углам в торговой зоне и на складах.
Магазин может приступить к работе уже через 3-4 часа после проведения мероприятия. Наш эксперт даст вам подробную инструкцию о действиях после обработки и о соблюдении профилактических мер. Если дезинсекция проводилась при помощи биоразлагаемых средств, то никакой дополнительной уборки после обработки не потребуется. Достаточно будет просто проветрить помещение. Если уничтожение мух проводилось с более сильными химикатами перед открытием магазина потребуется влажная уборка.

Какие преимущества дает профессиональное уничтожение мух?

Комплексный подход и профессиональные знания дают следующие преимущества:
• Оперативность. Мастера-дезинфекторы в кратчайшие сроки уничтожат даже большую популяцию мух.
• Гарантии. Сотрудник начинает работу с изучения местности, обнаружения и уничтожения очага заражения. Он выбирает самый подходящий метод обработки.
• Рекомендации. Специалист даёт рекомендации по правильной профилактике против появления паразитов.
• Безопасность. Профессиональная компания соблюдает техники безопасности и гарантируют отсутствие риска, что крайне важно для предприятий, связанных с питанием населения.